“Cách bạn khởi đầu ngày mới như thế nào phản ánh cách bạn sẽ hoạt động trong ngày. Và cách bạn dùng một ngày ra sao sẽđịnh hình cho cả lối sống của bạn". ~ . Louise Hay .
Đúng thế thật. Việc chuẩn bị một bữa ăn dinh dưỡng rất quan trọng, vậy còn một bữa sáng không chỉ lành mạnh mà còn đẹp mắt và ngon miệng thì như nào?
Chúng tớ thường chia sẻ những công thức đến những fan trên FB page và Instagram nên chúng tôi quyết định gom lại các bài post vào 1 blog để bạn có thể dễ dàng tìm kiếm ý tưởng chuẩn bị cho bữa ăn sáng.
Bạn có thể dùng những bát đựng đẹp và phủ hạt dinh dưỡng ở phía trên với Ngũ cốc giòn All Day Crunchy Granola hoặc Ngũ cốc dinh dưỡng Mega Healthy Muesli. Cùng bắt tay vào nào...
1) Và đây là món ăn dành cho những tín đồ của xoài
Thành phần:
- 1 trái chuối để lạnh
- 1 bát xoài để lạnh
- 1 bát dứa để lạnh
- 1/4 - 1/3 thìa nước cốt dừa hoặc sữa tươi tùy thích
- Ngũ cốc giòn All Day Crunchy Granola & trái cây tươi để lên trên
Hướng dẫn
- Trộn đều các nguyên liệu vào trừ lớp topping phủ ở trên. Nghiền như sinh tố- hỗn hợp lúc này đã sánh lại. Cho thêm một ít nước để trộn nhuyễn hoặc nếu bạn muốn loãng hơn tí.
- Đổ sang một bát đựng riêng và thêm topping vào và thưởng thức ngay nào!
https://www.bakerita.com/mango-pineapple-smoothie-bowl/
2) Bát siêu đẹp mắt mang tên Sinh tố Protein cầu vồng:
Thành phần:
- 1 quả xoài đã gọt và cắt khối
- 3 cốc rau bina
- 1 cốc dâu tây và mâm xôi cắt nửa
- 1 cốc mâm xôi đen để lạnh
- 2 muỗng siro quả agave hoặc mật ong
- 4 thìa bột protein với vị Vani (có thể thay bằng bột protein khác)
- 1 cốc sữa tươi (bạn cũng có thể thay bằng sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa)
- Ngũ cốc giòn All Day Crunchy Granola, trái cây tươi thêm hạt để rắc lên trên
Hướng dẫn:
- Trộn xoài viên, rau bina, mâm xôi, mật ong, bột protein và sữa vào cùng; đảo đều tay để hỗn hợp sánh mịn.
- Chia làm 4 mảng.
- Rải đều từng phần gồm: hạt, dừa bào sợi, trái cây tươi phủ lên.
- Bày ra thưởng thức.
https://diethood.com/rainbow-protein-smoothie-bowl/
3) Một món ăn thật bắt mắt - ăn sáng muesli với quả mọng
Thành phần
- 1 cốc Ngũ cốc dinh dưỡng Ngũ cốc dinh dưỡng Mega Healthy Muesli
- 2/3 cốc sữa (hạnh nhân, hạt điều, dừa, gạo hoặc đậu nành)
- 1 cốc quả mọng, dâu tây, phúc bồn tử, mâm xôi đen hoặc việt quất xanh (bạn cũng có thể tùy chọn quả mình thích)
Hướng dẫn
Muesli ăn liền
* Rót vào mỗi bát ½ cốc muesli. Thêm ⅓ cốc sữa, trải thêm trái cây và topping tùy sở thích.
Muesli ngâm, ủ mềm
* Thêm 1 cốc muesli vào một bát cỡ vừa, thêm ⅔ cốc sữa và ngâm 20 phút hoặc qua đêm. Càng ủ lâu, muesli càng mềm mịn. Trang trí thêm trái cây hoặc topping tùy ý thích.
Muesli nóng
* Thêm ½ cốc muesli vào mỗi bát. Rót ½ cup cốc nước nóng vào từng bát. Để nguội trong khoảng 3 phút để hỗn hợp được mềm dần. Thêm topping quả mọng hoặc thứ khác.
https://www.jessicagavin.com/berry-muesli-breakfast-bowls/
4) Thêm 1 sự lựa chọn cho những ai yêu thích một chút hương vị cam quýt, một bát sữa chua nhiệt đới qua đêm muesli
Thành phần:
- 1 trái chuối
- Nước chanh hoặc 1/4 miếng chanh
- 250ml sữa chua dừa
- 1 - 2 thìa nhỏ dầu dừa
- 1 củ gừng/quế
- 2 - 4 thìa mật ong (tuỳ chọn)
- 1 - 2 lá bạc hà (tuỳ chọn)
- Trang trí với 3 - 4 lá bạc hà
- Vỏ chanh vụn
- Ngũ cốc dinh dưỡng Mega Healthy Mueslirải ở trên
Hướng dẫn
- Trộn đều chuối, sữa chua dừa, dầu dừa, chanh, bạc hà/ mật ong. Trộn đến khi đặc sánh, điều chỉnh độ ngọt tuỳ ý muốn.
- Đổ nước vào Ngũ cốc dinh dưỡng Mega Healthy Muesli và để ngâm qua đem ít nhất vài tiếng.
- Lấy ra khỏi tủ lạnh và rưới vài thìa sữa dừa hoặc sữa hạnh nhân lên trên bát.
- Top each bowl with lime wedges, lime zest, mint leaves, and toasted sesame seed if desired.
- Rắc thêm vài miếng dừa bào sợi nữa nhé.
https://www.cottercrunch.com/tropical-yogurt-overnight-muesli/
5) Không thể bỏ lỡ món cuối cùng.. khi ai cũng đều thích chocolate phải không nào 😍
Thành phần
- 2 trái chuối đông lạnh
- 1/3 cốc sữa hạnh nhân
- 2 thìa bơ đậu phộng
- 2 thìa bột cacao
- Chuối, Ngũ cốc giòn All Day Crunchy Granola, Bơ đậu phông và hạt chia rải lên trên
Lựa chọn thêm vào (nếu bạn có sẵn)
- 2 thìa bột protein
- 2 thìa bột maca
- 1 muỗng hạt chia
Hướng dẫn
- Trộn chuối, sữa hạnh nhân, bơ đậu phộng, bột cacao và collagen, bột maca, hạt chia khi dùng (Riêng tôi dùng Vitamix). Khuấy đều cho đến khi sánh mịn - hỗn hợp trông sẽ đầy đặn. Cho thêm ít nước để dễ khuấy hơn.
- Đổ sang bát và thêm topping tuỳ ý thích. Thưởng thức nào!
https://www.bakerita.com/chocolate-peanut-butter-smoothie-bowl/
Chúng mình hy vọng đã truyền đến bạn cảm hứng cho bữa sáng tiếp theo. Bạn không cần thiết phải theo sát từng bước một theo công thức, chỉ cần thử theo cách của mình, biết đâu lại ngon hơn. Nếu thế đừng ngần ngại chia sẻ với chúng mình nhé …🥰
